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食事編

記憶力向上効果のある「カロリス」

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どうやったら記憶が脳に定着しやすいのか?
最速・最短の効率的な勉強を進めていく上で非常に重要なテーマです。

今回は、『脳には妙なクセがある』という本に紹介されている、「カロリス」と記憶力向上効果について説明します。

まずは引用です。

「カロリス」という言葉をご存知でしょうか。カロリー・リストリクションを省略した用語で、大雑把に言えば「カロリー摂取を控えて健康に気を遣おう」という意味です。
食事量を抑えれば脂肪率や血糖値は低下するでしょうから、いかにも健康によさそうな雰囲気があります。しかもダイエットや食費節約にもなって一石二鳥です。しかし、カロリスの話題は想像以上に深いようです。
(中略)
独ミュンスター大学のフレール博士らが、興味深い実験データを報告しています。寿命だけでなく、記憶力を高める効果があるというのです。
フレール博士らは、平均年齢61歳の男女50人を集い、実験を行いました。平均BMIは28といいますから、平均的、あるいは少々肥満傾向の人が実験に参加したことになります。
まず参加者を3つのグループに分けます。最初のグループは30%オフのカロリスを3ヶ月続けてもらいます。
二番目のグループは不飽和脂肪酸を普段よりも20%多く摂取してもらいます。不飽和脂肪酸とは魚油やオリーブ油などに含まれている、いわるゆ「健康によい」とされる脂肪分です。(中略)
最後のグループには通常の食生活を行ってもらいます。
3ヶ月後。カロリスをしたグループでは体重が2.3%ほど減量していました。そこで記憶試験を行ってみます。この分野で標準的に使われている単語テストです。すると、試験の成績がカロリスによって30%ほど上昇していました。わずか3ヶ月のカロリスで、これほどまでに効果が現れるのは驚きです。と同時に、勇気づけられるデータでもあります。

現代人は3食が当たり前ですが、昔は日本も外国も1から2食だったという説が有力です。なぜ3食になったかも諸説あるようですが、エジソンがトースターを発明したことをきっかけとして、トースターの需要増加と電気量の使用量増加を狙って、3食を広めたという説があります。もしそれが本当で世界中に3食が広がったのなら、エジソンは影響力すごいですね。。

それはさておき、カロリスが記憶力に大きく影響するというのは重要な情報です。これと決めた試験や目標に対して、真剣に勉強している期間には、カロリスを実践することで効率的な勉強ができるのは間違いなさそうです。もちろん、記憶力だけでなく、肥満体質の方であれば、様々な恩恵が見込めます。寿命増加にも効果があるという調査結果もあるようです。

ただ、普段の食生活や健康状態にもよると思いますので、健康状態に留意しながら、取り入れるかどうかを判断してください。

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